Hamburguer de soja

Hamburguer de soja

250 g de PVT fina 2 cebolas pequenas raladas 3 dentes de alho ralados 1 colher de chá de açafrão 5 colheres de sopa de orégano 10 colheres de sopa de óleo 22 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de chá de manjericão sal a gosto Hidrate a PVT. Adicione todos...
Esfirra vegetariana

Esfirra vegetariana

Bem, eu fiz 2 massas diferentes para essas esfihas. Uma que eu sempre faço, e que fiz pra aberta, e outra que eu testei pela primeira vez. Ambas ficaram gostosas e como dão pouca quantidade, é legal fazer 2 massas como eu fiz, dependendo da quantidade de pessoas. ....
Pastel de forno

Pastel de forno

Ingredientes da massa: 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó químico 1 colher de chá (rasa) de sal 2 colheres de sopa de maionese de soja 3/4 de xícara de leite de soja (ou água) Misturar tudo numa vasilha até formar uma bola homogênea, que...
Pizza com catupiry vegetariano

Pizza com catupiry vegetariano

Há muitas receitas de massa de pizza e de catupiry vegano que podem ser feitas e mesmo encontradas na internet, mas esta é uma opção bem prática, e que você pode tomar como base para fazer novos experimentos e adaptações conforme seu gosto e criatividade. Massa...
Tofu – Caseiro | Receita

Tofu – Caseiro | Receita

Ingredientes – 1kg de soja. – agente coagulante sulfato de magnésio (sal amargo). Preparo 1 ) Pesar 1 kg de grãos de soja, lavar com água de torneira e escorrer. Em seguida, colocar os grãos lavados em um recipiente e adicionar água filtrada até cobri-los...
Hamburguer

Hamburguer

      Ingredientes: 2 xícaras de castanha de caju moída 1 xícara de PVT hidratada 1 xícara de cenoura ralada ½ xícara de pimentão vermelho picado 4 dentes de alho moído 1 cebola picada 1 colher de gengibre ralado 4 colheres (sopa) de óleo de oliva 1...