250 g de PVT fina 2 cebolas pequenas raladas 3 dentes de alho ralados 1 colher de chá de açafrão 5 colheres de sopa de orégano 10 colheres de sopa de óleo 22 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de chá de manjericão sal a gosto Hidrate a PVT. Adicione todos os […]
Bem, eu fiz 2 massas diferentes para essas esfihas. Uma que eu sempre faço, e que fiz pra aberta, e outra que eu testei pela primeira vez. Ambas ficaram gostosas e como dão pouca quantidade, é legal fazer 2 massas como eu fiz, dependendo da quantidade de pessoas. . Receita da Massa 1: 10g de […]
Ingredientes da massa: 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó químico 1 colher de chá (rasa) de sal 2 colheres de sopa de maionese de soja 3/4 de xícara de leite de soja (ou água) Misturar tudo numa vasilha até formar uma bola homogênea, que desgrude das mãos […]
Há muitas receitas de massa de pizza e de catupiry vegano que podem ser feitas e mesmo encontradas na internet, mas esta é uma opção bem prática, e que você pode tomar como base para fazer novos experimentos e adaptações conforme seu gosto e criatividade. Massa Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo integral 1 […]
Ingredientes – 1kg de soja. – agente coagulante sulfato de magnésio (sal amargo). Preparo 1 ) Pesar 1 kg de grãos de soja, lavar com água de torneira e escorrer. Em seguida, colocar os grãos lavados em um recipiente e adicionar água filtrada até cobri-los e deixar de molho por uma noite (8-10 horas) em […]
Ingredientes: 2 xícaras de castanha de caju moída 1 xícara de PVT hidratada 1 xícara de cenoura ralada ½ xícara de pimentão vermelho picado 4 dentes de alho moído 1 cebola picada 1 colher de gengibre ralado 4 colheres (sopa) de óleo de oliva 1 xícara de cheiro verde picado ½ xícara […]