Ingredientes – 1kg de soja. – agente coagulante sulfato de magnésio (sal amargo). Preparo 1 ) Pesar 1 kg de grãos de soja, lavar com água de torneira e escorrer. Em seguida, colocar os grãos lavados em um recipiente e adicionar água filtrada até cobri-los e deixar de molho por uma noite (8-10 horas) em […]
