Berinjela Recheada Ingredientes: 1 berinjela grande 1 cenoura média (ralada fino) 1 cebola média picada 2 tomates picados 2 colheres rasas de maionese de soja 1 colher de levedura de cerveja (opcional) Modo de preparo: Corte a berinjela ao meio, no comprido (em sentido longitudinal) levando-a para cozinhar na água com sal, totalmente mergulhada, até […]
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