Arquivos de Tag: óleo

Nhoque vegetariano

Ingredientes: 500 ml de água 250 gramas de farinha integral 2 colheres de sopa de óleo vegetal Sal à gosto Temperos de sua preferência como alho, cebola, etc. Modo de preparo: Levar ao fogo a água com o óleo e sal até levantar fervura. Juntar a farinha integral. Mexer até desgrudar da panela, desligar o […]

Almôndega vegetal

ALMÔNDEGA VEGETAL 4 copos de PVT (carne moída vegetal de soja – do tipo escura) 1 colher de sopa de maisena 1/2 copo de farinha de trigo branca 1/2 copo de aveia fina ou grossa 1/2 copo de óleo de canola (coloca ¼ de óleo e ¼ de azeite) Sal Orégano (pouco) 1Pimentão picadinho bem […]

ÓLEO DE LINHAÇA:

ÓLEO DE LINHAÇA: ÓLEO DE LINHAÇA É COMPOSTO NA MAIOR PARTE POR ÔMEGA 3 E ÔMEGA 6, COM UM RÁCIO DE1:3, OU SEJA, A QUANTIDADE DE ÔMEGA 3 É TRES VEZES SUPERIOR A DE ÔMEGA 6. O RÁCIO IDEAL É DE 1:4, O QUE TORNA O ÓLEO DE LINHAÇA NUMA FONTE QUASE PERFEITA DE GORDURAS […]

ÓLEO DE GÉRMEN DE TRIGO

O ÓLEO DE GÉRMEN DE TRIGO É UMA EXCELENTE FONTE DE ÁCIDOS GRAXOS ESSENCIAIS E DE VITAMINA E NATURAL. NA SUA COMPOSIÇÃO ENCONTRAMOS OS SEGUINTES ÁCIDOS GRAXOS: ÁCIDO LINOLÊNICO 56%, ÁCIDO OLÉICO 17%, ÁCIDO PALMÍTICO 16%, ÁCIDO LINOLÉICO 7%. O ÓLEO DE GÉRMEN DE TRIGO É UM SUPLEMENTO VITAMINICO, DE VITAMINA E QUE COMBATE OS […]

ÓLEO DE CÁRTAMO

O Cártamo, planta nativa do Irã e da Índi, também é conhecido como: açafrão-bastardo, açafroa, açafrão do agreste, vem das palavras:cartahamus, karthum em árabe e kartami que em hebraico significa tingir.  É uma das culturas mais antigas da humanidade, sendo encontrada em produtos têxteis egípcios, em forma de corantes, na dinastia do Faraó Tutankhamon. MÉTODO […]