Batata-doce Descrição: Tubérculo da batata (Ipomoea batatas Poir.), planta herbácea perene da família das Convolvulláceas, de talos rasteiros ou trepadores, que atinge entre 30cm e 1m de altura. Cultiva-se em todas as regiões tropicais e subtropicais do planeta. A batata-doce é muito consumida na América Central, especialmente no Haiti, seu lugar de […]
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