Muffins Vegetariano

Muffins Vegetariano

Mufins Vegetarianos Em um recipiente, misture: 2 ½ xíc. de farinha de trigo integral 1 ½ xíc. de açúcar mascavo 1/3 xíc. de castanha de sua preferência picadinha ou alfarroba em gotas 2 c. s. de fermento biológico (de preferência o especial para massas doces) 1 c. s....
Chimango – pão de queijo

Chimango – pão de queijo

Chimango (Pão de Queijo)   5 Batatas grandes cozidas e amassadas 4 Colheres cheias de maisena Polvilho doce até dá o ponto 1 Cebola grande ralada ½ Xícara de óleo ou azeite 1 Colher (sopa) cheia de orégano 1 colher (chá) Açafrão – opcional. Sal   Misture...
WAFFLES DE ALFARROBA

WAFFLES DE ALFARROBA

WAFFLES DE ALFARROBA Ingredientes: 2  xícaras de água morna; 1 ½ xícara de aveia comum; ½ xícara de côco; ½ xícara de alfarroba em pó; 1  pitada de sal 2  colheres de baunilha; 8  tâmaras sem caroço ou 2 a 3 colheres de mel. Modo de Preparo: Liqüidifique todos os...
Almôndega vegetal

Almôndega vegetal

ALMÔNDEGA VEGETAL 4 copos de PVT (carne moída vegetal de soja – do tipo escura) 1 colher de sopa de maisena 1/2 copo de farinha de trigo branca 1/2 copo de aveia fina ou grossa 1/2 copo de óleo de canola (coloca ¼ de óleo e ¼ de azeite) Sal Orégano (pouco) 1Pimentão...
Aipim ao Forno

Aipim ao Forno

AIPIM DE FORNO       1 kg de aipim cozido Um quarto de copo de gergelim torrado e moído Sal Cheiro verde Azeitona 1 colher de sopa de azeite Farinha de rosca   Modo de fazer: Amasse o aipim e misture ao gergelim, temperos e azeite. Faça rolinhos e...
Tofu – Caseiro | Receita

Tofu – Caseiro | Receita

Ingredientes – 1kg de soja. – agente coagulante sulfato de magnésio (sal amargo). Preparo 1 ) Pesar 1 kg de grãos de soja, lavar com água de torneira e escorrer. Em seguida, colocar os grãos lavados em um recipiente e adicionar água filtrada até cobri-los...
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