Ingredientes:
1 xícara de PVT grossa, hidratada, escorrida, desfiada
1 vidro pequeno de palmito
1 caixinha de milho verde
1 caixinha de ervilha
1 tomate picado
1 cenoura ralada
1/2 cebola picada
1 xícara de batata palha
salsa picada]
sal a gosto
maionese vegetal a gosto.
Modo de Preparo:
Refogar a PVT (carne de soja moída) no óleo, alho e na cebola, deixar dourar bem e depois acrescentar um pouco de shoyu e orégano, refogar mais um pouco e desligar o fogo. Ela tem que ficar sequinha. Depois que esfriar, ir juntando todos os legumes, ter cuidado com o palmito, milho e a ervilha, que é bom dar uma fervura. Misturar tudo numa tigela grande e por fim acrescentar a maionese vegetal. Levar à geladeira até a hora de servir.
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O que é PVT?
Olá socorro,
PVT é carne de soja.